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YA LLEGA EL BUEN TIEMPO Y CON éL… ¡LOS SMASHES!
¿un cÓctel? - 14/04/2016

ÂżSabes lo que es un Smash? Sencillamente, es un cĂłctel de verano. Y hoy te desvelamos sus secretos.

Ahora que se acerca el buen tiempo, vamos a empezar a proponerte deliciosos "smashes” para refrescar los calurosos días que vienen por delante. Los smashes, también conocidos como “juleps” se caracterizan porque en su elaboración se usa una rama de menta o hierbabuena, azúcar, hielo picado, un licor y soda. ¿A que te suena? Efectivamente, te has tomado un montón de mojitos y ni si quieras sabías que este tipo de cócteles se llamaban así.

Pero aparte del mojito, hay mil y una ideas para preparar smashes: con diferentes licores o destilados de base, con todo tipo de frutas naturales y con otros condimentos que le darán un toque final muy original.

ÂżComenzamos? Hoy es el turno del Smash de Fresa y Menta con bourbon.

Ingredientes:
* 2 fresas, si son de Conil de la Frontera, mejor que mejor.
* 4-5 hojas de menta o hierbabuena, que es más de aquí ;)
* Media cucharadita de azĂşcar.
* Un chorrito de angostura.
* Media onza (15 ml) de St. Germaine, un licor artesano de sáuco francés.
* 1 onza (30 ml) de bourbon.
* Hielo
* Soda.

PreparaciĂłn:
Pon en un vaso de cĂłctel, las fresas, la hierbabuena, el azĂşcar y la angostura, machaca un poco.
A continuación añade el licor St. Germaine con el bourbon, seguido de un montón de hielo.
Remata con agua de soda. Remueve un poco y ¡a disfrutarlo!

VĂ­a: hungrygirlporvida





 
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